entdeckt worden. Die großen Äpfel reifen Ende September bis Mitte Oktober und sind bis März haltbar. Aufgrund des hohen Säuregehaltes ist der Boskoop für die Zubereitung von Apfelmus und für schmackhafte Apfelkuchen besonders gut geeignet.
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| Apfelzeit im Bad Liebenzeller Badhaus: Apfelkuchen aus Boskoop Äpfeln |
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